hello@maisonmere.co +33 (0)1 42 80 00 00
7 rue Mayran 75009, Paris
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BIENVENUE CHEZ NECTAR
La Maison des Belles Maisons dévoile la Table des Beaux Produits

Découvrez une cuisine immersive, où l'expertise se marie à la créativité, offrant une expérience polysensorielle et contemporaine qui vous invite au voyage.

Le Chef vous invite à découvrir son univers à travers une cuisine créative et décomplexée où le produit est au coeur de chaque plat. Au fil des saisons, nos cartes évoluent et racontent une nouvelle histoire.

Le collectif Nectar aime faire plaisir et croit fermement que la cuisine offre aux convives un moment de découverte et d’expérimentation. Pour nous, chaque bouchée doit être une expérience sensorielle qui appelle au voyage.

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Maison Mère - Nectar Restaurant & Bar

DÉCOUVREZ NOS MENUS
Un menu créatif autour d'une journée ensoleillée

Tel un jardin culinaire, Nectar, à l'image de Maison Mère, est un lieu d'expression qui se renouvelle au rythme des saisons. Découvrez nos deux menus dégustation, Apis et Pollen, une expérience polysensorielle en plusieurs actes, où les ingrédients de saison sont les notes principales.  

Pour cette rentrée, la raie s’invite à la carte et casse les codes de la cuisine traditionnelle, l’agneau dévoile des saveurs orientales et le cabillaud dessine une nouvelle composition dans un jardin baigné par les derniers rayons du soleil estival. En dessert, la figue se pare d'hibiscus et de shiso et le chocolat révèle la douceur du pollen. 

Nous vous invitons à vous joindre à nous pour vivre une expérience gastronomique estivale, haute en couleurs. Bienvenue chez Nectar, où chaque repas est une célébration des saisons et de la gastronomie française revisitée.  

  

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Restaurant Nectar - Maison Mère

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NECTAR LE BAR
Comptoir créatif et convivial

Cocktails

Cocktails Originaux
La mixologie qui mélange le tout Paris

Sous le néon rouge, nos barman font habilement danser les nectars multicolores. Un spectacle qui réunit tous les soirs autour du comptoir façon izakaya, les épicuriens parisiens et voyageurs du Monde.

Des recettes originales, créatives et audacieuses vous sont présentées.

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ILS SONT PASSÉS CHEZ NECTAR
La crème de la crème !

EDGAR
Nectar : le restaurant de l'hôtel Maison Mère, nouveau cocon gastronomique à Paris

"Sous la houlette du chef Aurélien Lasjuilliarias, le restaurant Nectar évolue en une véritable ruche gastronomique. Le soir, deux menus dégustations, en trois ou cinq actes, s’approprient les codes de la restauration étoilée, dans un style décontracté et plein d’audace !"

Découvrez l'article de Charlotte Engel

 
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Maison Mère - Nectar

CONTACT
Restaurant de quartier en plein coeur du 9ème

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Accès et transports

Nectar - du mardi au samedi

7 Rue Mayran, 75009 Paris

+33 (0)1 42 80 00 00

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PRIVATISATION DU RESTAURANT
Contactez-nous pour tous vos évènements, séminaires ou soirées privées

Vous souhaitez profiter de notre espace restaurant unique et intimiste pour l’organisation de l’un de vos évènements ?

Contactez-nous pour privatiser Nectar pour vos séminaires d’entreprises ou soirées privées à Paris. Nos équipes sont à votre disposition pour la privatisation du restaurant & cocktail bar.

40 places assises en restauration - 60 personnes en format cocktail dînatoire

sales@maisonmere.co

En savoir plus
Amadeus (IA) =YX : PARMAI
Sabre (AA) = YX : 30368
Galileo/Apollo (UA) = YX : 20206
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Pegasus (WB) = YX : 31261