Portrait du chef Aurélien Lasjuilliarias
Chef cuisinier de Nectar, Aurélien est passionné de cuisine depuis très jeune. Ses expériences et rencontres passées font vivre sa cuisine au quotidien.
Life@MM
Une gestion data driven : l'application des pratiques de grandes sociétés pour les hôtels indépendants
Afin de répondre à la demande d'hyper personnalisation des voyages, les touristes poussent l'hôtellerie et particulièrement les hôteliers indépendants à se réinventer et offrir à leurs "invités" un séjour personnalisé de A à Z.
Maison Mère, lifestyle hotel dans le 9e arrondissement
Article
Nos hôtels à Paris rive droite : 11 adresses dans le 9e arrondissement, article du magazine The Good Life dans lequel Maison Mère apparaît, raconte notre manière de composer plusieurs lieux de vie pour nos invités voyageurs et parisiens.
L’hôtellerie familiale de demain pensée par Maison Mère
Podcast
Dans l’épisode 20 du podcast Les Découvreurs, Aziz Temimi raconte son histoire familiale et la naissance de l’hôtel Maison Mère.
