Peux-tu nous parler de toi et de ton parcours ?

Je suis Marion Grelier, j’ai 24 ans et je suis une passionnée de voyage et de gastronomie. 

Concernant mes études, j’ai fait un Bachelor of Science de 4 ans à Neoma Business School à Rouen pendant lequel j’ai étudié à Moscou et suis partie 6 mois à Barcelone pour un stage dans le tourisme. J’ai continué à travailler pour cette startup pendant 1 an en parallèle de mes études, comme freelance. Je suis ensuite partie à Madrid, à IE Business School, pour faire un Master in Management. À la suite, je suis partie à Shanghai avant de revenir à Paris pour trouver du travail.

 

Quel est ton rôle chez Maison Mère ? 

J’ai commencé par un stage en Marketing et Communication en janvier 2020, mais mes missions ont vite évolué vers les process, les ressources humaines, l’expérience client et sa mise en oeuvre. Aujourd’hui, je suis en charge de mettre en place les processus qui garantissent une expérience client digne d’un palace grâce à la technologie, de vérifier leur bonne application et de les améliorer en continu.

 

Qu’est-ce qui t’a séduite dans le projet d'un hôtel comme Maison Mère ?

Mon grand-père a travaillé comme Chef dans plusieurs restaurants gastronomiques au sein d’hôtels, avant d’être propriétaire de son propre hôtel-restaurant. Je suis passionnée par l’hôtellerie, la gastronomie et le voyage en général. 

Le projet d’être la Maison du quartier est un concept que je vois comme l’hôtellerie de demain. Maison Mère sera une maison dans laquelle se croisent des locaux et des touristes, des gens qui se réunissent pour passer un bon moment à toute heure de la journée.

 

À partir du marketing et de la communication, ton activité s'est élargie à l'expérience client. Ces deux domaines sont-ils liés ? Comment construis-tu une expérience unique pour les invités de Maison Mère, à la fois sur les réseaux et in-house ? 

Une expérience dans un hôtel ne passe plus seulement par une bonne literie, une jolie chambre et un personnel agréable. C’est une expérience qui commence avant même d’avoir réservé sa chambre, par des attentions particulières et un personnel qui vous connaît. C’est goûter à la vie parisienne comme un local. Notre expérience client se nourrit du vécu des membres de l’équipe, qu’ils soient experts en hôtellerie ou pas encore, et de leurs voyages autour du globe. 

Maison Mère est à la recherche d’une synergie forte entre l’expérience en ligne et à l’hôtel, que vous découvrirez sur notre compte Instagram et lors de votre visite.

 

Quelles sont les deux bonnes adresses que tu recommanderais à un ami venu visiter Paris ? 

Deux adresses… Trop dur pour la foodie qui sommeille en moi ! J’adore le Montmartre typique pour ses petites ruelles, ses escaliers de folie et ses petits restaurants (Tentazioni fortement recommandé). Je suis aussi très souvent entre Pigalle et Opéra : on y trouve de nombreux cafés, restaurants et petits magasins pour faire du shopping, comme la rue des Martyrs ou les très grands magasins. Je conseille les restaurants éphémères sur le rooftop du Printemps ou des Galeries, la vue est à couper le souffle. Paris est une fête !

 

Comment décrirais-tu l'équipe Maison Mère ? 

L’équipe Maison Mère, c’est une famille avec des membres de différents âges et de différents backgrounds, qui ont l’envie d’apporter quelque chose en plus au monde de l’hôtellerie. Soudée, ouverte, curieuse, c’est une équipe à l’image de notre projet.

 

Pour toi, c'est quoi une maison ? 

Home is where wifi connects automatically… Blague à part, pour moi une maison est plus un sentiment qu’un endroit. D’où l’expression to feel at home : se sentir chez soi ailleurs que chez soi !

 

 

Retrouvez les portraits d'autres membres de la MM Family sur notre blog : Daher, le Front office manager ou Sarah, la responsable marketing.

Retenez bien leurs visages... un jeu qui arrive bientôt sur notre compte Instagram.